Haberfellner Backfein Weizenmehl griffig 10 kg Type 480

Das Mehl für feinste Speisen

10 kg
Haberfellner Backfein
Weizenmehl griffig Type 480

Nur bestes naturreines Getreide aus Österreich, wird für das
Backfein Weizenmehl aus dem Hause Haberfellner verwendet.

100% kontrolliert und Korn für Korn geprüft

- gentechnikfrei
- strengstens pestizidkontrolliert
- frei von Zusatzstoffen

Haberfellner's Weizenmehl Type 480 griffig eignet sich besonders gut für die Herstellung von Knödeln jeder Art. Es ist gröber als glattes Mehl und weist eine etwas geringere Wasserbindungsfähigkeit auf.

Verwendung:
Haberfellner's Weizenmehl der Type 480 griffig kann auch bei Brand- und Rührteigen verwendet werden.

Tipp:
Teige etwas länger ruhen lassen, sodass die Flüssigkeit besser aufgenommen werden kann.

100g Backfein Weizenmehl griffig enthalten durchschnittlich
Brennwert 1403 KJ (331 Kcal)
Eiweiß 11,2g
Kohlenhydrate 69g
davon Zucker 1,9g
Fett 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Ballaststoffe 4,1g
Natrium 0,002g

Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen
Schwankungen.

Haberfellner Mühle GmbH
Leopold-Haberfellner-Platz 1
A-4710 Grieskirchen