Kuner Mayonnaise 80% Fett 100ml

100 ml
Kuner Mayonaise

80% Fett

Diese Mayonnaise weißt einen Mindestfettgehalt von 80% auf und wird mit Eigelb als Emulgator hergestellt; der Eigelbanteil muss dabei mindestens 7,5 % (bezogen auf den Fettgehalt) betragen.

Allergene:
Ei, Senf

Zutaten:
79% Sonnenblumenöl, Trinkwasser, 7,5% EIGELB**, Weingeistessig, Speisesalz, Weißweinessig, Zucker, SENFSAAT, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan, E466), Zuckersirup, Aromen, Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (MILCHSÄURE), Farbstoff (Carotine)

**von Eiern aus Freilandhaltung

Nährwerte je 100 ml:
Brennwert [KJ] ~ 2938 kj
Brennwert [kcal] ~ 714 kkal
Kohlenhydrate gesamt ~ 1,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 1,1 g
Fett gesamt [g] ~ 78 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 9,6 g
Eiweiß [g] ~ 1,2 g
Salz ~ 1,1 g

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